CHÂTEAU LA GABARDE
AOC COTES DE BOURG ROUGE
2020
Médaille Or Gilbert et Gaillard 2017
Encépagement : 75 % merlot 25 % cabernet franc
Commentaire de dégustation : Robe grenat aux reflets brillants, le nez révèle des notes de fraises sauvages et de menthe fraiches avec des fines notes d’épices. En bouche, l’attaque est généreuse. La finale est onctueuse avec tanins souples et acidulés, une jolie structure veloutée de fruits confiturés.
Température : entre 16 et 18°
Vieillissement : 3 ans
Accords mets vins : : onglet. Bœuf aux échalotes, vieux parmesan, vieille mimolette
Degré d’alcool : 13 %
