CHÂTEAU HAUT LA POINTE
AOC COTES DE BOURG ROUGE
2014
Médaille d’argent elle à table 2016
Encépagement : 57 % merlot 24 % cabernet franc 19 % malbec
Commentaire de dégustation : Belle structure tannique, encore un peu jeune.
Température : entre 16° et 18°
Vieillissement : 4 ans
Accords mets vins : gibier, comté
Degré d’alcool : 12.5%
2016
Médaille d’or Macon 2018
Encépagement : 57 % merlot 24 % cabernet franc 19 % malbec
Commentaire de dégustation : Nez épicé, balsamique, note de figue, bouche structurée, puissante et se termine sur une finale vanillée.
Encore un peu jeune.
Température : entre 16° et 18°
Vieillissement : 4 à 5 ans
Accords mets vins : viande rouge grillée, sauce au vin, gibier, fromage (vieux comté,..), dessert aux fruits ou chocolaté
Degré d’alcool : 12.5 %
